Slatka quinoa za doručak

Još jedna opcija za zdrav doručak... Kada vam dosadi ovsena kaša. ;)

SASTOJCI:

2 kašičice chia semenki
3 kašike vode ili bademovog mleka
45g quinoe
100ml bademovog mleka
120ml vode
1 manja ili 1/2 velike banane
2 kašike smrznutog crvenog voća (jagoda, malina, kupina)
1 kašičica meda
1 kašika krupno seckang badema

PRIPREMA:

1. Veče pre pripreme doručka dve kašičice chia semenki preliti sa tri kašike vode (ili bademovog mleka), promešati i ostaviti da nabubre preko noći.

2. Quinou dobro isprati pod vodom kako ne bi bila gorka. Staviti je u šerpicu zajedno sa mlekom i vodom i zagrevati na srednje jakoj vatri dok ne proključa, a zatim smanjiti temperaturu i kuvati uz povremeno mešanje oko 20 minuta, dok gotovo sva tečnost ne ispari.
U međuvremenu krupno iseckati badem i izgnječiti bananu viljuškom (po želji ostaviti nekoliko kolutića za ukrašavanje).

3. U skuvanu quinou umešati prvo izgnječenu bananu, zatim smrznuto crveno voće (možete prethodno malo da usitnite krupnije komade), kašičicu meda i na kraju chiu. Sve dobro izmešati i prebaciti u činiju za serviranje. Posuti seckanim bademima i svežim voćem. Po želji preliti sa još malo meda.

POSLUŽIVANJE:

Poslužiti odmah i uživati!