SASTOJCI:
Tjesto
6 jaja
400 gr šečera
5 žlice kakaa
12 žlica ( 200 gr ) mlake vode
2-3 žlice ruma
200 gr putera
Potrebno je još
200 gr brašno
2 žlice šečera
1 prašak za pecivo Podravka
Za ukrašavanje
1 šlag pjena Podravka
125 ml mleko
slatko od trešanja
PRIPREMA:
1. Namirnice
2. Voda, šećer, kakao i narjezan maslac stavite na vatru da počne ključati
3. Sklonite sa vatre i dodajte rum
4. Kratko prohladite smjesu, dodajte jedno žumance za drugom, vratite opet na toplu ringlu, mješajuči. Od smjese odvojiti u čašu, za glazuru
5. Bjelanjaka miksajte sa 2 žlice šečera, dodajte brašno i pecivo
6. Sjedinite obje smjese, sipajte u lim obložen hartijom za pečenje veličina 20*36, pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepena oko 30 min
7. Ohlađeno tjesto prelite glazurom, ostavite da se glazura učvrsti.
POSLUŽIVANJE:
6 jaja
400 gr šečera
5 žlice kakaa
12 žlica ( 200 gr ) mlake vode
2-3 žlice ruma
200 gr putera
Potrebno je još
200 gr brašno
2 žlice šečera
1 prašak za pecivo Podravka
Za ukrašavanje
1 šlag pjena Podravka
125 ml mleko
slatko od trešanja
PRIPREMA:
1. Namirnice
2. Voda, šećer, kakao i narjezan maslac stavite na vatru da počne ključati
3. Sklonite sa vatre i dodajte rum
4. Kratko prohladite smjesu, dodajte jedno žumance za drugom, vratite opet na toplu ringlu, mješajuči. Od smjese odvojiti u čašu, za glazuru
5. Bjelanjaka miksajte sa 2 žlice šečera, dodajte brašno i pecivo
6. Sjedinite obje smjese, sipajte u lim obložen hartijom za pečenje veličina 20*36, pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepena oko 30 min
7. Ohlađeno tjesto prelite glazurom, ostavite da se glazura učvrsti.
POSLUŽIVANJE:
Secite kocke, ukrasite sa šlagom, slatko od trešanja iz staklenka i u slast pojedite!
Izvor: Coolinarika
Nema komentara:
Objavi komentar